Pudding de chocolate con chile
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/pudding-de-chocolate-con-chile
Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Cucharada mantequilla
- 1/3 Taza crema ácida
- 60 Gramo chocolate semi amargo
- 1 1/2 Cucharada azúcar blanca
- 1/2 Cucharada esencia de vainilla
- 1/4 Cucharada canela en polvo
- 1/8 Cucharada pimienta de cayena
- 1 Pieza huevo
- 3/4 Taza pan duro
Utensilios
- tabla para picar
- sartén
- horno
- refrigerador
- cuchillo
- batidor de globo
- Pala miserable
- molde redondo mediano
- Recipiente
Modo de preparación
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. Untar mantequilla en un molde.
3. Poner en un recipiente a fuego medio: mantequilla, crema, chocolate, azúcar, vainilla, canela, pimienta de Cayena y una pizca de sal. Calentar hasta que el chocolate se funda.
4. Retirar del fuego y agregar el huevo. Mezclar, agregar el pan y dejar reposar por 5 minutos.
5. Llenar los ramequines y hornearlos de 15 a 20 minutos.
6. Dejar enfriar por 5 minutos antes de servir.
Para más información visita http://www.cadenatres.com.mx/