Quesadillas de harina con frijoles y queso
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 4 Pieza tortilla de harina
- 1 Taza frijoles refritos
- 4 Rebanada queso manchego
- 1/2 Taza salsa roja picante
- al gusto papel aluminio
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- comal
- taza para medir
Modo de preparación
Calentar las tortillas de harina sobre el comal o sobre un sartén. Untar con un poco de frijoles refritos, añadir una rebanada de queso y doblar por la mitad.
Calentar las quesadillas unos minutos de cada lado o hasta que se vean medias doraditas. Retirar y envolver en papel aluminio para que se conserve caliente.
Ideal para llevar como lunch.