Quesapizzadilla Hawaiana
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
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2 Pieza
tortilla de harina para burritos
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225 Gramo
queso mozzarella
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2 Rebanada
piña
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2 Rama
albahaca fresca
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2 Rebanada
jamón
Utensilios
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- comal
- cuchillo
Modo de preparación
Para preparar el relleno, cortar las rebanadas de piña en trocitos igual que le jamón y picar finamente la albahaca. Poner a calentar el piña con el jamón y la albahaca en un sartén, meneando frecuentemente durante 5 minutos hasta que la piña suelte jugo y se reduzca un poco. Reservar.Colocar las tortillas sobre el comal caliente a fuego medio, espolvorear con el queso mozzarella desmenuzado y sobre esto la mezcla de piña y jamón. Continuar cociendo hasta que el queso se derrita.Servir caliente.
Paso a paso
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Paso 1
2 rebanadas de piña
2 ramas de albahaca fresca
2 rebanadas de jamón
225 gramos de queso mozzarella
2 piezas de tortilla de harina para burritos
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Paso 3
Para preparar el relleno, picar finamente la albahaca.
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Paso 4
Cortar las rebanadas de piña en trocitos.
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Paso 5
Rebanar en tozos el jamón.
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Paso 6
Poner a calentar el piña con el jamón y la albahaca en un sartén, meneando frecuentemente durante 5 minutos hasta que la piña suelte jugo y se reduzca un poco. Reservar.
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Paso 7
Colocar las tortillas sobre el comal caliente a fuego medio, espolvorear con el queso mozzarella desmenuzado y sobre esto la mezcla de piña y jamón. Continuar cociendo hasta que el queso se derrita.
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Paso 8
Servir caliente.