Redondas de frijoles
Al estilo A mi estilo
Porciones: 2 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para masa
- 2 Taza harina de maíz
- 1/2 Cucharada sal
- al gusto agua tibia
- 1/2 Cucharita polvo de hornear
- al gusto aceite vegetal comestible
Ingredientes para relleno
- al gusto frijoles refritos
- al gusto queso fresco
- al gusto salsa verde
Utensilios
- estufa
- comal
- pinza
- plato
- caserola
- Bol
- papel absorbente
Modo de preparación
En un bol agrega la harina para hacer torillas, la sal y el polvo de hornerar, mezcla con un poco de agua poco a poco hasta que tengas una masa lisa.
En la prensa pon un poco de masa no presiones mucho para que quede un poco gruesa la tortilla.
En el comal caliente pon las redondas y cocelas de un lado y del otro, hasta que termines la masa.
En un sartén coloca aceite el necesario y cuando este caliente coloca las redondas y frielas de los dos lados con cuidado para que no te vayas a quemar. Cuando esten ya doradas colocalas en papel absorvente para quitarles el exceso de grasa.
Calienta los frijoles refritos y coloca en un plato las redondas y ponles un poco de frijoles sobre estas, vierte queso de tu preferencia y salsa verde.
Espero que les guste.