Ribeyes con mantequilla de queso de cabra
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 2 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 60 Gramo queso de cabra
- 2 Cucharada mantequilla
- 2 Cucharada jitomate deshidratado
- 1 Cucharada alcaparras
- 2 Pieza rib eyes
- al gusto floretes de brócoli
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tazones
- pinza
Modo de preparación
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->En un bowl mezclar queso de cabra, sal, pimienta y alcaparras. Aderezar los rib eyes con sal y pimienta.
Poner el queso en una película plástica para envolver y formar un cilindro. Poner en el congelador.
Asar la carne y cubrir con rodajas de queso.
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