Volver a la receta
La Aldea Avándaro
Rollitos de jamón
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Unos rollitos de jamón una botana fácil para deleitar a la familia.

Composición nutrimental por porción
Porciones5
Contenido energético (kcal) 277
Proteínas (g) 13.3
Grasas totales (g) 23.16
Grasas saturadas (g) 11.1
Grasas monoinsaturadas (g) 8.4
Grasas poliinsaturadas (g) 2.4
Colesterol (mg) 73
Carbohidratos (g) 5.3
Azúcar (g) 0.9
Fibra (g) 1.6
Calcio (mg) 68
Sodio (mg) 529
Hierro (mg) 2.96

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Rollitos de jamón

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 5 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 190 Gramo queso crema
  • 10 Rebanada jamón de pavo
  • 2 Cucharada crema de leche de vaca
  • 1/2 Taza nuez
  • 6 Rama perejil fresco
  • al gusto palillos

Utensilios

  • Tazón
  • Pala
  • Cuchara
  • tabla para picar
  • refrigerador
  • taza para medir
  • cuchillo
  • cucharas para medir

Modo de preparación

Picar la nuez, perejil finamente y reservar. Colocar el queso crema en un tazón, las dos cucharadas de crema y revolver muy bien hasta integrar todo. Añadir el perejil picado y la nuez, mezclar bien y reservar.

Colocar una rebanada de jamón sobre un plato o tabla para picar, rellenar con la mezcla de queso, enrollar para formar el rollito y colocar un palillo para asegurar.

Colocar en una charola y refrigerar hasta la hora de servir.

 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para toda la receta 190 gramos de queso crema 10 rebanadas de jamón de pavo 2 cucharadas de crema de leche de vaca 6 ramas de perejil fresco palillos al gusto 1/2 taza de nuez
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar el queso crema en un tazón.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Agregar las dos cucharadas de crema y revolver muy bien hasta integrar todo.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Añadir el perejil picado.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar la nuez picada, mezclar bien y reservar.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Colocar una rebanada de jamón sobre un plato o tabla para picar y rellenar con la mezcla de queso.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Enrollar para formar el rollito y colocar un palillo para asegurar.
  8. Imagen del paso 8

    Paso 8

    Colocar en una charola y refrigerar.
  9. Imagen del paso 9

    Paso 9

    Servir.