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Rollo de espinaca

Al estilo Pequerecetas

Porciones: 4 | Tiempo: 60 min

Ingredientes para toda la receta

  • al gusto sal
  • 4 Pieza huevo
  • 2 Barra queso crema philadelphia
  • 1/4 Kilogramo jamón de pavo en rebanadas
  • 2 Manojo espinaca

Utensilios

Modo de preparación

  1. Lavamos y desinfectamos las espinacas, y las ponemos a hervir. Cuando ya estén cocidas, las escurrimos y licuamos junto con los 4 huevos.
  2. En una charola para horno ponemos papel encerado y sobre este ponemos la mezcla de espinacas y la extendemos uniformemente con una pala miserable.
  3. Horneamos a 200° hasta que la mezcla cuaje, dejamos enfriar y posteriormente quitamos del papel encerado para colocarlo cuidadosamente sobre una servilleta de tela.
  4. Untamos el queso crema philadelphia en la tortilla de espinacas y en seguida colocamos las rebanadas de jamón..
  5. Ayudándonos de la servilleta o del papel encerado enrollamos la tortilla de espinacas a modo que quede un poquito apretadito, cortamos en rodajitas y servimos.

Paso a paso

  1. Paso 1

    Lavamos y desinfectamos las espinacas, y las ponemos a hervir. Cuando ya estén cocidas, las escurrimos y licuamos junto con los 4 huevos.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    En una charola para horno ponemos papel encerado y sobre este ponemos la mezcla de espinacas y la extendemos uniformemente con una pala miserable.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Horneamos a 200° hasta que la mezcla cuaje, dejamos enfriar y posteriormente quitamos del papel encerado para colocarlo cuidadosamente sobre una servilleta de tela. Untamos el queso crema philadelphia en la tortilla de espinacas
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    y en seguida colocamos las rebanadas de jamón.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Ayudándonos de la servilleta o del papel encerado enrollamos la tortilla de espinacas a modo que quede un poquito apretado, cortamos en rodajas y servimos.