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Röstis

Al estilo Doris Barrera de M.

Porciones: 1 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

  • 1 Pieza papa
  • al gusto sal y pimenta
  • 1 Cucharada manteca de puerco

Utensilios

Modo de preparación

Pela y ralla la papa, mézclala con sal y pimienta.

Calienta la manteca en un sartén, forma tortitas y fríe.

Como la papa está cruda, debes cocinar a fuego muy bajo, con el sartén tapado por suficiente tiempo.

Utiliza los röstis para complementar tu almuerzo o como guarnición.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Pela y ralla la papa. Mezcla la papa con sal y pimienta.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Calienta la manteca en un sartén.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Forma tortitas y fríe, da la forma de tortita en el sartén
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Como la papa está cruda, debes cocinar A FUEGO MUY BAJO con el sartén tapado por suficiente tiempo, ya que esté cocina, sube la flama y quita la tapa al sartén para que se doren las tortitas, tiene su chiste el rösti.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Utiliza los röstis para complementar tu almuerzo o como guarnición.