Salmón rostizado con brócoli
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 6 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 750 Gramo brócoli
- 4 Cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 4 Pieza lonchas de salmón
- 1 Pieza chile jalapeño
- 2 Cucharada vinagre de arroz
- al gusto alcaparras
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- papel aluminio
- charola para horno
- horno de microondas
- cuchillo
- Bol
Modo de preparación
En un bol poner los chiles sin semilla y picados con el vinagre. Resrevar.
En una charola de horno con papel aluminio poner los brócolis con un poco de aceite y sal. En el microondas rostizar por 10 minutos.
Sacar la charola del horno y en el centro poner el salmón y salpimentar. Hornear a fuego medio hasta que el pescado de deshoje.
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