Salsa Taquera | Salsa de Chile de Árbol
Al estilo Comidas de un Foráneo
Porciones: 4 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 12 Pieza tomate verde (tomatillo)
- 5 Pieza chile de árbol
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 1 Pieza diente de ajo
- 1 Cucharita sal
- 1 Pizca orégano
Utensilios
- olla pequeña
- 1 licuadora
- cucharon
Modo de preparación
- Calienta una olla a fuego alto con agua y cuando hierva coloca los tomates, los chiles y la cebolla por 5 minutos.
- Cuando los tomates comiencen a cambiar de color y tener una consistencia más suave apaga la llama y espera 2 minutos para que termine de cocerse los ingredientes.
- Retira del agua los ingredientes y resérvalos 10 minutos, es importante para que la salsa no esté tan caliente ni amarga.
- Pasados los 10 minutos coloca los vegetales en la licuadora junto con un diente de ajo, una pizca de orégano y una cucharadita de sal. (También puedes hacerlo en un molcajete)
- Disfruta la salsa.