SALSA
Al estilo GRISSEL MARTIN'z
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
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5 Pieza
chile pasilla
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1/2 Pieza
pan(bolillo)
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1 Pieza
tortilla de harina
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1/2 Pieza
cebolla blanca
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1 Diente
ajo
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al gusto
sal y pimienta
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1 Pieza
cubos de caldo de pollo
Utensilios
- Cuchara de madera
- Licuadora
- colador
- olla honda pequeña
Modo de preparación
ponemos una ollita con agua a hervir, antes de apagarle ponemos los chiles desvenados y lavados a suavizar unos min. y apagamos, en un sartén con aceite caliente doramos los demás ingredientes ojo dorados no quemados por que se amarga y los llevamos a la olla de agua caliente donde están los chiles a que se medio suavicen y luego a la licuadora con la misma agua pero no toda debe de quedar la salsa espesita no liquida le ponen sal y pimienta al gusto y un poco de consomé de pollo en polvo o un cubito, antes de servirla se debe de colar espero les guste es para acompañar las tortitas de avena