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Sándwich de pollo con queso

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 25 min

Ingredientes para receta

  • 8 Rebanada pan de caja
  • 2 Pieza milanesa de pollo
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1/4 Taza mayonesa
  • 2 Cucharada salsa catsup
  • 1 Pieza lechuga orejona
  • 2 Pieza jitomate guaje
  • 1 Pieza aguacate
  • 4 Rebanada queso amarillo
  • 4 Rebanada queso manchego
  • al gusto desinfectante de verduras
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida

Ingredientes para decorar

  • 1 Pieza huevo
  • 1/4 Pieza pepino
  • 4 Pieza aceituna negra
  • 1/2 Pieza zanahoria

Utensilios

Modo de preparación

 Desinfectar las hojas de lechuga con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar. Cortar en rebanadas el jitomate, la zanahoria en tiras delgadas, el pepino y las aceitunas  en rodajas.

Cocer los huevos en agua durante 10 minutos.  Dejar enfriar, pelar y cortarlos en rodajas.

Mezclar la mayonesa con la salsa cátsup y reservar.

Salpimentar la milanesa de pollo por ambos lados. Calentar el aceite en el sartén y cuando esté caliente sofreír la milanesa de pollo unos minutos por ambos lados.

Retirar del sartén y cortar en tiras delgadas. Tostar las rebanadas de pan hasta que queden dorados ligeramente.

Colocar una rebanada de pan y untar un poco de la mezcla de mayonesa con cátsup, colocar una rebanada de queso manchego, unas tiras de pollo, una rebanada de queso amarillo, una hoja de lechuga, rebanada de jitomate, rebanadas de aguacate.

Untar la otra rebanada de pan con mezcla de mayonesa y colocarla encima para formar el sándwich.

Para decorar el sándwich y darle la figura de búho colocar dos rebanadas de huevo cocido y encima una rebanada de aceituna negra  para formar los ojos.

Cortar una rebanada de pepino en dos partes  y colocar una en cada extremo.

Para formar la nariz colocar un triángulo de zanahoria. y unas tiras en la parte superior de la cabeza para formar las plumas.

Para las patas del búho colocar dos medias lunas de aceituna negra.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 8 rebanadas de pan de caja 2 piezas de milanesa de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 taza de mayonesa 2 cucharadas de salsa catsup 1 pieza de lechuga orejona 2 piezas de jitomate guaje 1 pieza de aguacate 4 rebanadas de queso amarillo 4 rebanadas de queso manchego desinfectante de verduras al gusto sal al gusto pimienta negra molida al gusto Ingredientes para decorar 1 pieza de huevo 1/4 pieza de pepino 4 piezas de aceituna negra 1/2 pieza de zanahoria
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Desinfectar las hojas de lechuga con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Cocer los huevos en agua durante 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortarlos en rodajas.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Mezclar la mayonesa con la salsa cátsup y reservar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Salpimentar la milanesa de pollo por ambos lados.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Calentar el aceite en el sartén y cuando esté caliente sofreír la milanesa de pollo unos minutos por ambos lados.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Retirar del sartén y cortar en tiras delgadas.
  8. Imagen del paso 8

    Paso 8

    Tostar las rebanadas de pan hasta que queden dorados ligeramente. Colocar una rebanada de pan y untar un poco de la mezcla de mayonesa con cátsup.
  9. Imagen del paso 9

    Paso 9

    Colocar una rebanada de queso manchego, unas tiras de pollo, una rebanada de queso amarillo, una hoja de lechuga, rebanada de jitomate, rebanadas de aguacate.
  10. Imagen del paso 10

    Paso 10

    Untar la otra rebanada de pan con mezcla de mayonesa y colocarla encima para formar el sándwich.
  11. Imagen del paso 11

    Paso 11

    Para decorar el sándwich y darle la figura de búho colocar dos rebanadas de huevo cocido y encima una rebanada de aceituna negra para formar los ojos.
  12. Imagen del paso 12

    Paso 12

    Cortar una rebanada de pepino en dos partes y colocar una en cada extremo.
  13. Imagen del paso 13

    Paso 13

    Para formar la nariz colocar un triángulo de zanahoria. y unas tiras en la parte superior de la cabeza para formar las plumas. Para las patas del búho colocar dos medias lunas de aceituna negra.
  14. Imagen del paso 14

    Paso 14

    Servir inmediatamente.