Sándwich de roast beef y aguacate
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para Toda la receta
- 1 Pieza aguacate rebanado
- 1 Cucharada jugo de limón
- 1 Cucharada cebollita de cambray
- al gusto sal y pimienta
- 12 Rebanada pan de caja
- 2 Cucharita mayonesa
- 300 Gramo roast beef
- al gusto pimientos rojos
- al gusto lechuga o arúgula
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- Pala miserable
- cuchillo para pan
- machacador
- Bowl
Modo de preparación
En un bowl preparar un puré de aguacate con jugo de limón y cebollín picado. Sazonar con sal y pimienta.
Cortar el pan en rebanadas y untarlas con el puré de aguacate y mayonesa.
Poner una cama de lechuga y/o arúgula sobre el pan. Cortar el pimiento en tiras y agregar. Hacer rollos el roast beef y añadir al sándwich.
Tapar, cortar en diagonal y servir.
Para más información entra a www.cadenatres.com.mx