Sandwiches de ensalada de huevo con estragón
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 6 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para Ensalada
- 8 Pieza huevo
- 1/2 Taza mayonesa
- 3 Cucharada echalotas
- 1/2 Cucharada estragón
- 2 Cucharada vinagre de vino blanco
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Ingredientes para Sandwich
- al gusto mayonesa
- 12 Rebanada pan de centeno
- 3 Taza lechuga
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- cuchillo
- Bol
- parrilla
Modo de preparación
Calentar la parrilla en la estufa y calentar los panes partidos por la mitad.
En un bol poner la mayonesa, las echalotas, vinagre, el estragón, el huevo y sal. Integrar muy bien moviendo constantemente.
Rellenar los panes con suficiente mezcla de huevo y lechuga.
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