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Spaghetti con fruitti di mare al vino blanco

Al estilo La Moderna

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 300 Gramo spaghetti de luigi alta proteína
  • 1 Charola mejillones congelados
  • 8 Pieza camarones grandes sin caparazón
  • 5 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Pieza chile verde finamente picado
  • 1/2 Taza vino blanco
  • 3 Cucharada perejil finamente picado
  • al gusto sal y pimienta

Utensilios

Modo de preparación

  1. En una sartén fríe en el aceite de oliva el ajo y el chile verde, enseguida añade los mejillones, los camarones y 2 cucharadas de perejil.
  2. A los 5 minutos añade vino blanco, sube la flama, deja evaporar y sazona con sal.
  3. Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
  4. Vacía la pasta en la sartén, saltea por 2 minutos a fuego lento, sirve caliente y adorna con el perejil picado.

Paso a paso

  1. Paso 1

    En una sartén fríe en el aceite de oliva el ajo y el chile verde, enseguida añade los mejillones, los camarones y 2 cucharadas de perejil.

  2. Paso 2

    A los 5 minutos añade vino blanco, sube la flama, deja evaporar y sazona con sal.

  3. Paso 3

    Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.

  4. Paso 4

    Vacía la pasta en la sartén, saltea por 2 minutos a fuego lento, sirve caliente y adorna con el perejil picado.