Spaguetti fideo al guajillo
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 4 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 250 Gramo espagueti
- 1 Diente ajo
- 1 Pieza cebolla blanca
- 3 Pieza chile guajillo
- 2 Pieza jitomate bola
- 1 Pieza cubo de consome
- 1 Cucharada crema de leche de vaca
- 100 Gramo queso panela
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto con tapa
- cuchillo
Modo de preparación
En un sartén abierto poner aceite, agregar cebolla en rebanadas hasta que se tornen transparentes, añadir los fideos hasta que estén dorados.Aparte poner asar y después pasar por agua hirviendo los chiles guajillos, poner en la licuadora con un poco del agua en que se hidrataron, agregar el jitomate, sazonar con sal y licuar.Mover el fideo continuamente en integrar la salsa con el caldo de pollo lo agregamos a la licuadora, movemos y agregamos el caldo con el resto de la salsa a al sartén.Cerrar con tapa y dejar que se integre la salsa a los fideos.Servir acompañado de una cucharada de crema de vaca encima.Para más información visita