Tabulé
Al estilo Alicia Navarro
Porciones: 4 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para receta
- 1 vaso couscous
- 1 Manojo perejil
- 1 Pieza pimiento verde
- 1 Pieza pimiento rojo
Utensilios
- cazuela
Modo de preparación
Cocinamos el cous cous como indique el fabricante.
En este caso, lo añadimos en agua hirviendo, retiramos del fuego y dejamos reposar 3 minutos.
Después añadimos un poco de aceite y removemos a fuego medio durante un inuto como podéis ver en el vídeo.
Lavamos las verduras.
Cortamos todas las verduras en juliana, muy pequeñas como muestra el vídeo porque se va a comer con cuchara.
Mezclar y servir.
Se puede guardar en la nevera uno o dos días.