Tacos de hongos, cilantro, pimientos y queso
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 Taza aceite vegetal comestible
- 750 Gramo champiñones
- 800 Gramo jitomate
- 6 Pieza tortilla de maíz
- 1/2 Taza queso de cabra
- 12 Cucharada rabitos de cebolla
- 2 Cucharada cilantro
- 2 Taza pimiento morrón amarillo
- 2 Pieza jitomates
Utensilios
- tabla para picar
- sartén
- comal
- cuchillo cebollero
Modo de preparación
En un sartén saltear los pimientos, champiñones, los rabos de cebolla y agregar el jitomate picado. Dejar sazonar. Agregar el cilantro picado y rectificar sazón.
Calentar las tortillas y rellenar con el guisado, espolvorear queso de cabra a cada taco.
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