Tacos de lechuga con pollo con toque oriental
Al estilo Zahie
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para receta
- 1 Taza zanahoria rallada
- 500 Gramo fajita de pollo en tiras o trocitos
- 4 Pieza hojas de lechuga
- 1 Taza salsa de soya
- 1 Taza ajonjolí
- 1 Taza vinagre blanco
- 2 Cucharada jengibre picado
- 1 Taza nueces de la india
- 1 Cucharada fécula de maíz
- 2 Cucharada ajo picado
- 3 Cucharada miel
Utensilios
- Pala
- sartén
- olla pequeña
- Recipiente
Modo de preparación
Marina el pollo con unas cucharadas de salsa de soya, jengibre y ajo picados con el vinagre, déjalo reposar un par de minutos.
En otro recipiente calienta un poco de agua y agrega la fecula de maíz, mezcla para que no se hagan grumos. Agrega la miel y salsa de soya, deja que se reduzca y coloca las nueces de la India y el ajonjolí
En el sartén caliente coloca el aceite y añade el pollo marinado.
Sobre una hoja de lechuga coloca el pollo, baña con la salsa hecha con la miel y adorna con zanahoria rallada.