Tarta de acelga
Al estilo Ludmila
Porciones: 8 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para Relleno
- 3 Cucharada queso crema
- 1 Lata picadillo
- al gusto sal
- al gusto queso cremoso
- 1 atado acelga
- 3 unidades huevo duro
Utensilios
- cacerola
- abrelatas
- 1 cuchara de madera
- Escurridor de acero inoxidable
- Tartera
Modo de preparación
Lavar las hojas de acelga y ponerlas en una olla a hervir hasta que estén listas (apróximadamente 10 minutos) o cuando tomen color verde oscuro. Colarlas y cortar con cuchillo.
Poner a hervir 3 huevos.
Coloca las algas en un bowl junto con el queso crema, el picadillo, los huevos cortados, la sal y mezclar.
En una pascualina o tapa para tarta colocar el relleno, y sobre éste el queso cremoso. Cerrar y hornear por 20 minutos. Si se quiere, pincelar con huevo batido la tapa de la tarta.