Tarta de Santiago
Al estilo Carlos Juan monfort rosa
Porciones: 12 | Tiempo: 50 min
Ingredientes para toda la receta
- 200 Gramo almendra molida
- 200 Gramo azúcar blanca
- 4 Pieza huevo
- 1 Pieza ralladura de limón
- 10 Gramo canela en polvo
Utensilios
- Bol
- molde redondo mediano
- 1 cuchara de madera
Modo de preparación
1. Mezclaremos el azúcar, la harina de almendra, la ralladura de limón y la canela y mezclaremos bien
2. Añadir los huevos 1 a 1 a la mezcla y mezclaremos hasta unir la mezcla por completo.
3. Precalentar el horno a 170ºC
4. Poner la mezcla de la Tarta de Santiago en nuestro molde elegido y hornear a 170ºC durante 30 minutos.
5. Una vez cocida, enfriar y con ayuda de una Cruz de Santiago, acabar con azúcar lustre por encima. (ver en el video)
Espero que os guste y que aprobeche.
Un abrazo dulce, de Entre Dulces y Varillas.