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Toaster Pastries

Al estilo kitchen daily

Porciones: 10 | Tiempo: 40 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Taza harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharada azúcar blanca
  • al gusto sal
  • 2 Cucharada leche de vaca
  • 2 Pieza huevo
  • 1 Taza azúcar glass (pulverizada)
  • 1 Cucharita esencia de vainilla
  • al gusto chispas de colores
  • 2 Pieza barra de mantequilla

Ingredientes para relleno

  • al gusto mermelada de chabacano

Utensilios

Modo de preparación

 1) En un procesador de comida, incorporar el harina con la mantequilla fría, el azúcar y la sal hasta quedar como arena.

2) En un bol batir los huevos con la leche y agregar a la mezcla de harina.

3) Dividir la masa en dos, envolver en papel de plástico y refrigerar por 30 min.

4) Expander una de las mitades de la masa a 1cm de grosor. 

5) Con un cortador de galletas o un vaso, cortar la masa. Repetir con la otra mitad de la masa.

6) Agregar a la mitad de la masa ya cortada con el molde, 1 cucharada del relleno elegido y tapar con una de las masas sin relleno. 

7) Pre-calentar el horno a 350ºF o 178ºC y hornear por 30 minutos.

8) Dejar enfriar. Al azúcar glass añadir la leche hasta formar un glaseado, cubrir las tartitas con el glaseado y añadir chispas al gusto. Dejar que endurezca el glaseado. 

9) Meter unos segundos al tostador y servir. (opcional)