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Torta de jamón con frijoles y queso

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Pieza pan telera
  • 4 Rebanada jamón de puerco
  • 1/2 Taza frijoles refritos
  • 1/2 Pieza cebolla blanca
  • 1 Cucharada mayonesa
  • 1 Pieza jitomate bola
  • chiles en vinagre
  • 250 Gramo queso fresco
  • 1 Pieza aguacate

Utensilios

Modo de preparación

Cortar a la mitad la telera caliente, untar con frijoles refritos la mitad inferior y la otra con mayonesa.

Colocar sobre la tapa untada de frijoles una rebanada de jamón y sobre ella queso.

Colocar sobre el queso rebanadas de jitomate y rajas de cebolla. Poner rebanadas de aguacate del lado de la mayonesa.

Adornar con chiles en escabeche y agregar un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.

Servir como comida o cena.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    4 pan telera 8 rebanadas de jamón 250 gramos de queso fresco 1/2 taza de frijoles refritos 1 aguacate 1/2 cebolla 1 jitomate 1 cucharita de mayonesa Chiles en vinagre
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Cortar a la mitad la telera caliente, untar con frijoles refritos la mitad inferior y la otra con mayonesa. Colocar sobre la tapa untada de frijoles una rebanada de jamón y sobre ella queso.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar sobre el queso rebanadas de jitomate y rajas de cebolla. Poner rebanadas de aguacate del lado de la mayonesa.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Adornar con chiles en escabeche y agregar un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir como botana, comida o cena.