Torta de tinga de pollo
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 4 Pieza pan bolillo
- 2 Taza tinga de pollo
- 1 Pieza aguacate
- 1 Pieza jitomate guaje
- 1 Taza frijoles refritos
- 1/4 Taza chiles en vinagre
- 1 Pieza lechuga orejona
- al gusto desinfectante de verduras
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- escurridor
- cuchillo
Modo de preparación
Colocar en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante las hojas de lechuga y dejar reposar unos minutos y escurrir. Cortar el jitomate en rodajas.
Cortar por la mitad el bolillo, untar con la cuchara un poco de frijoles refritos, añadir la tinga unas hojas de lechuga, unas rodajas de jitomate, cebolla, chiles y por ultimo agregamos unas rodajas de aguacate.
Servir inmediatamente.