Tortitas de avena y cilantro
Al estilo Mar wicca
Porciones: 6 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza avena
- 1 Manojo cilantro
- 1 Pieza cebolla blanca
- 1/2 Taza agua caliente
- 1/2 Taza harina de trigo
- 2 piezas huevo
- al gusto sal
- al gusto pan molido
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- Cuchara
- sartén abierto
- tenedor
- Pala de madera
- Bol
- papel absorbente
Modo de preparación
Mezclar cilantro, cebolla y avena, poner el agua poco a poco y mezclar bien para que absorba. Despuesagregar sal, huevos y harina, mezclar hasta obtener una pasta. Si falta consistencia poner pan molido en la mezcla hasta lograr que se haga una pasta, si no sólo el suficiente para dorar.
Poner el sarten al fuego para calentar aceite suficiente con una cuchara formar bolitas de la mezcla y ponerlas en el aceite y apachurrarlas para que quede una tortita redonda, voltear cuando la orilla este ligeramente dorada y poner en un plato con papel absorbente para quitar la grasa