Tostadas de frijol con salsa verde asada
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para toda la receta
- 6 Diente ajo
- 500 Gramo tomate verde (tomatillo)
- 4 Pieza chiles serranos
- 3/4 Taza cilantro
- 2 Taza caldo de pollo
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 2 Hoja hojas de aguacate
- 4 Taza frijoles negros cocidos
- al gusto aceite vegetal comestible
- 2 Pieza aguacate
- 12 Pieza tostadas de maíz
- 3 Taza lechuga
- al gusto queso rallado
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén
- olla honda
- cuchillo
- licuadora
Modo de preparación
Cocer frijoles con hojas de aguacate.
En una charola poner los tomates, ajos y los chiles asar en el horno. Licuar.
Freír cebolla y ajo y agregar los frijoles y apachurrarlo.
Embarrar a las tostadas frijoles, agregar salsa verde, lechuga, queso y aguacate.
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