Tostadas de pierna
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 5 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza pierna deshebrada
- 1 Taza frijoles refritos
- 1 Pieza lechuga orejona
- 1 Pieza aguacate
- 1 Taza salsa verde picante
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 10 Pieza tostadas de maíz
- al gusto desinfectante de verduras
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- taza para medir
- cuchillo
Modo de preparación
Desinfectar la lechuga picada en un tazón con unas gotas de desinfectante durante unos minutos. Cortar la cebolla en rodajas.
Sofreír la cebolla con un poquito de aceite de oliva durante un par de minutos y agregar la taza de salsa picante y dejar cocer unos cinco minutos.
Añadir la pierna deshebrada y sazonar con sal y continuar cociendo un par de minutos y reservar.
Para preparar las tostadas untar un poco de frijoles refritos sobre la tostada, añadir un poco de pierna deshebrada, unas hojas de lechuga y rebanadas de aguacate.
Servir inmediatamente.