Trucha frita con salvia y ajo
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 2 Pieza filete de pescado
- 1 Hoja salvia fresca
- 2 Diente ajo
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén abierto con tapa
- cuchillo
Modo de preparación
Picar los ajos, poner sal y pimienta a la trucha.
En una sartén poner aceite y cuando esté caliente agregar el ajo picado, añadir la trucha y la salvia.
Servir sobre una cama de arroz con infusión de bugambilia.