Tzatziki
Al estilo Debby Braun
Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para receta
- 1/2 Litro yogur natural
- 2 Pieza pepino europeo
- 1 Cucharada aceite de canola
- 2 Diente ajo
- 1/2 Cucharada vinagre blanco
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- 3 Pieza pan árabe
- al gusto servilletas de papel
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- rallador
- tostador
- cuchillo
- Pala miserable
- licuadora
Modo de preparación
Lavar y pelar los pepinos, rallarlos con un rallador de queso, con una toalla desechable apretar y escurrir para quitar el exceso de agua.
Mezclar el yogurt con los pepinos en un tazón utilizando una cuchara. Reservar
Licuar el aceite, vinagre y ajos hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar lo molido a la mezcla de yogurt y pepinos
Sazonar con sal y pimienta.
Cortar el pan árabe en cuartos y tostar
Servir frío el Tzatziki acompañado del pan árabe