Uvas botaneras
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para receta
- 3 Taza uva morada
- 190 Gramo queso crema
- 1/2 Taza pistache
- 1/2 Taza nuez
- 1/2 Taza almendras
- al gusto palillos
- al gusto papel encerado
Utensilios
- Tazón
- tabla para picar
- taza para medir
- tenedor
- plato
- platón
- cuchillo
Modo de preparación
Picar finamente la nuez, los pistaches y las almendras.
Desinfectar las uvas en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir
Poner los pistaches picados, nuez picada, y almendra picada cada uno en un plato y reservar.
Colocar el queso crema a temperatura ambiente en un tazón y batir con un tenedor hasta
Obtener una consistencia suave.
Tomar una uva con la mano y pasarla por el queso crema hasta cubrirla completamente.
Revolcar cada una de las uvas por los pistaches picados o la nuez picada y almendras picadas continuar con el mismo procedimiento hasta terminar con todas.
Colocar un palillo a cada una de las uvas.
Acomodar en un platón y refrigerar hasta la hora de servir.