Vísceras de pollo
Al estilo Doris Barrera
Porciones: 2 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo vísceras de pollo (hígado, corazoncitos, etc.)
- 1/2 Pieza cebolla en plumas
- 2 Pieza jalapeño
- 3/4 Taza salsa de tomate
- al gusto sal de mar
- al gusto aceite vegetal comestible
- al gusto pimienta
Utensilios
- estufa
- Pala
- sartén
Modo de preparación
Acitrona con un poco de aceite, por separado la cebolla y los chiles jalapeños; reserva.
Vierte un poco de aceite, dora las vísceras y salpimenta de manera suficiente.
Agrega después el jalapeño y la cebolla.
Añade de manera opcional la salsa de tomate.