Volcán de chocolate

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 12 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

3/4 Taza mantequilla
340 Gramo chips de chocolate
1/2 Taza crema para batir
5 Pieza huevo
3/4 Taza azúcar blanca
2/3 Taza harina

Utensilios

Tazón
Pala
horno
Microondas
charola para cup cakes

Modo de preparación

Preparar la charola de cup cakes con mantequilla derretida y cocoa en polvo.

Poner en un tazón los chips de chocolate, la mantequilla y la crema, meter al microondas por 30 segundos y revolver, volver a meter hasta que el chocolate esté suave. Cuando se enfríe un poco agregar los huevos ya batidos, el azúcar y la harina. Mezclar bien. Refrigerar por lo menos 1 hora.

Rellenar la charola con la mezcla y hornear a 450 F por 10 minutos, dejar enfriar 5 minutos y servir con nieve de vainilla.

Paso a paso

Paso 1
Ingredientes para receta 3/4 taza de mantequilla 340 gramos de chips de chocolate 1/2 taza de crema para batir 5 piezas de huevo 3/4 taza de azúcar 2/3 taza de harina
Paso 2
Preparar la charola de cup cakes con mantequilla derretida y cocoa en polvo.
Paso 3
Poner en un tazón los chips de chocolate, la mantequilla y la crema, meter al microondas por 30 seg. y revolver,
Paso 4
volver a meter hasta que el chocolate este suave.
Paso 5
Cuando se enfrie un poco agregar los huevos ya batidos,el azúcar y la harina. Mezclar bien. Refrigerar por lo menos 1 hora.
Paso 6
Rellenar la charola con la mezcla y hornear a 450 F por 10 minutos.
Paso 7
Dejar enfriar 5 minutos y servir con nieve de vainilla.