Volcán de chocolate

Al estilo Karen González

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

100 Gramo chocolate semi amargo para repostería
90 Gramo mantequilla
3 Pieza huevo
3 Pieza yemas de huevo
40 Gramo azúcar blanca

Utensilios

horno
batidora
Bol
Microondas
molde para cupcake

Modo de preparación

Precalienta el horno a 220° C por mínimo 10 minutos.Mete el chocolate y la mantequilla al microondas por intervalos de 2 minutos hasta derretirlos y reservar.En un bol coloca y bate los huevos, las yemas y el azúcar. Incorpora a esta mezcla el chocolate en forma envolvente.Coloca la mezcla en los moldes previamente engrasados y enharinados. Hornea por 5 minutos. Desmonta en caliente y coloca el azúcar glass sobre el volcán y acompañar con helado.