Waffles de chocolate
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza harina de trigo
- 1/2 Taza cocoa
- 1/2 Taza azúcar mascabado
- 2 Cucharada polvo de hornear
- 1/2 Cucharada bicarbonato
- al gusto sal
- 3 Pieza huevo
- 2 Taza buttermilk
- 1/2 Taza aceite de oliva
- 1 Cucharada esencia de vainilla
- 180 Gramo chocolate picado
- al gusto aceite en aerosol
- al gusto miel de maple
Utensilios
- Pala
- batidora
- Bol
- waflera
Modo de preparación
En un bowl mezclar el butter milk con aceite de oliva,
En otro bowl poner harina, cocoa, azúcar moscabado, bicarbonato y sal. Agregar la mezcla de butter milk y mezclar perfectamente. Agregar las yemas y la vainilla. Mezclar y después integrar las claras de huevo a punto de turrón. Dejar reposar varias horas y después agregar el chocolate.
A una waflera ponerle un poco de aceite y un poco de la
mezcla.Servir los wafles bien cocidos.