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Acelgas al vapor

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Diente ajo
  • 1/4 Pieza cebolla blanca
  • al gusto aceite de oliva
  • 1 Manojo acelga
  • al gusto sal

Utensilios

Modo de preparación

Picar finamente el ajo y la cebolla. Sofreír en una sartén un poco de aceite de oliva durante dos minutos.

Añadir las acelgas bien lavadas y picadas. Sazonar con sal al gusto, bajar la lumbre, tapar y cocer durante cinco minutos.

Servir como guarnición de aves, carnes y pescados.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 diente de ajo, picado finamente ¼ de cebolla, picada finamente Aceite de oliva, al gusto 1 manojo de acelgas Sal al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Picar finamente el ajo y la cebolla. Sofreír en una sartén un poco de aceite de oliva durante dos minutos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Añadir las acelgas bien lavadas y picadas. Bajar la lumbre, tapar y cocer durante cinco minutos.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir como guarnición de aves, carnes y pescados.