Agua cremosita de horchata
Al estilo by Sôbery
Porciones: 5 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para receta
- 1 Lata leche evaporada
- 2 Taza arroz
- 2 Rama canela entera
- al gusto azúcar blanca
- al gusto esencia de vainilla
Utensilios
- 1 licuadora
Modo de preparación
La preparación en realidad en muy sencilla, primeramente tenemos que enjuagar el arroz en suficiente agua caliente, colamos el agua y dejamos escurrir el arroz.
Una vez que este escurrido el arroz lo vamos a colocar en la licuadora junto con algo de agua, azúcar y la canela trozada, empezamos moliendo de la velocidad más baja a la más alta.
Ya cuando los trocitos de canela empiecen a verse más pequeños y bastante bien molidos agregamos poco a poco la leche evaporada dependiendo del gusto podrán ser 1 ó 2 latas, según que tan cremosa deseen su agua y por último añadimos unos toques de vainilla para dar un sabor más intenso, dejamos moler durante 1 ó 2 minutos más y detenemos la licuadora.
Finalmente vaciamos nuestra preparación en una jarra con algo más de agua fría, agregamos hielos o dejamos refrigerar y ya está lista nuestra deliciosa agua para disfrutar.