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Agua de ciruela

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 Taza miel de agave
  • 4 Pieza ciruela roja
  • 1 Litro agua

Utensilios

Modo de preparación

Colocar la mitad del agua en una jara. Agregar la miel de agave y mezclar bien con una cuchara.

Cortar las ciruelas a la mitad y luego en cuartos para retirar la semilla. Colocar el resto del agua junto con los trozos de ciruela en la licuadora. Licuar.

Colar hacia la jarra con el agua endulzada y mezclar con una cuchara. Si se desea, se puede vaciar sin colar para que el agua contenga más fibra.

Servir en vasos con hielo.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    ¼ de taza miel de agave 10 ciruelas 1 litro de agua
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar la mitad del agua en una jara. Agregar la miel de agave y mezclar bien con una cuchara.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar el resto del agua junto con las ciruelas previamente lavadas y partidas en la licuadora.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Moler con pulsos pequeños, solo para romper la fruta y poder remover las semillas. Sacar las semillas con ayuda de una espumadera. Continuar batiendo la pulpa hasta que quede bien molida. Colar hacia la jarra con el agua endulzada y mezclar con una cuchara. Si se desea, se puede vaciar sin colar para que el agua contenga más fibra.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir en vasos con hielo.