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La Aldea Avándaro
Agua de Jamaica
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Bebida con propiedades diuréticas y digestivas que acompaña bien cualquier comida mexicana. Contiene Vitamina C.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 43
Proteínas (g) 0.0
Grasas totales (g) 0.0
Grasas saturadas (g) 0.0
Grasas monoinsaturadas (g) 0.0
Grasas poliinsaturadas (g) 0.0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 10.5
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 0.0
Calcio (mg) 6
Sodio (mg) 8
Hierro (mg) 0.04

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Agua de Jamaica

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Litro agua
  • 1/4 Taza miel de agave
  • 1/2 Taza flor de jamaica

Utensilios

  • estufa
  • Olla honda mediana
  • colador
  • jarra

Modo de preparación

Calentar el agua con las flores de jamaica. Hervir durante tres minutos. Dejar enfriar y colar a una jarra. (Nota: Las flores de jamaica son comestible, reservar para prepararlas en tingo o quesadillas con flor de jamaica).

Agregar la miel de agave a la jarra con agua de jamaica, se puede dejar sin endulzar o endulzar con azúcar o sustituto de la misma. Servir en vasos con hielo.  

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 litro de agua ¼ de taza de miel de agave ½ taza de flor de jamaica
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Calentar el agua con las flores de jamaica. Hervir durante tres minutos. Dejar enfriar y colar a una jarra.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    (Nota: Las flores de jamaica son comestible, reservar para prepararlas en tinga o quesadillas con flor de jamaica).
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar la miel de agave a la jarra con agua de jamaica, se puede dejar sin endulzar o endulzar con azúcar o sustituto de la misma.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir en vasos con hielo.