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Agua de Jamaica

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural 18 de enero de 2013

Bebida con propiedades diuréticas y digestivas que acompaña bien cualquier comida mexicana. Contiene Vitamina C.

Calificación:

Visitas: 27439 (históricas)

Video de la receta
Tiempo
20 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Litro agua
  • 1/4 Taza miel de agave
  • 1/2 Taza flor de jamaica

Utensilios

  • estufa
  • Olla honda mediana
  • colador
  • jarra

Preparación:

Calentar el agua con las flores de jamaica. Hervir durante tres minutos. Dejar enfriar y colar a una jarra. (Nota: Las flores de jamaica son comestible, reservar para prepararlas en tingo o quesadillas con flor de jamaica).

Agregar la miel de agave a la jarra con agua de jamaica, se puede dejar sin endulzar o endulzar con azúcar o sustituto de la misma. Servir en vasos con hielo.  

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 litro de agua ¼ de taza de miel de agave ½ taza de flor de jamaica
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Calentar el agua con las flores de jamaica. Hervir durante tres minutos. Dejar enfriar y colar a una jarra.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    (Nota: Las flores de jamaica son comestible, reservar para prepararlas en tinga o quesadillas con flor de jamaica).
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar la miel de agave a la jarra con agua de jamaica, se puede dejar sin endulzar o endulzar con azúcar o sustituto de la misma.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir en vasos con hielo.