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Agua fresca de violetas Enamorada morada

Al estilo Martha Ortiz

Porciones: 1 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para agua de violetas

  • 15 Mililitro jarabe de rosas
  • 30 Mililitro jugo de limón
  • 325 Mililitro agua mineral
  • al gusto hielo picado
  • 1 Vara té de limón
  • al gusto flores comestibles
  • 2 Cucharada azuleta
  • al gusto popotes

Ingredientes para soda de violeta

  • 60 Mililitro jugo de limón
  • 60 Mililitro jarabe natural
  • 90 Mililitro jarabe de violetas
  • 325 Mililitro agua mineral

Utensilios

Modo de preparación

Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua.
La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve.

Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes. Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible. 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para soda de violeta: 325 mililitros de agua mineral 90 mililitros de jarabe de violetas 60 mililitros de jarabe natural 60 mililitros de jugo de limón Ingredientes para agua de violetas: popotes al gusto 2 cucharadas de azuleta flores comestibles al gusto 1 vara de té de limón hielo picado al gusto 325 mililitros de agua mineral 30 mililitros de jugo de limón 15 mililitros de jarabe de rosas
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve. Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible.