Agua fresca de violetas Enamorada morada
Una forma romántica de servir agua de limón con esencia de rosas y violetas
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Video de la receta
- Categorías
- Bebidas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, San Valentín 14 de Febrero, Verano, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para agua de violetas
- 15 Mililitro jarabe de rosas
- 30 Mililitro jugo de limón
- 325 Mililitro agua mineral
- al gusto hielo picado
- 1 Vara té de limón
- al gusto flores comestibles
- 2 Cucharada azuleta
- al gusto popotes
Ingredientes para soda de violeta
- 60 Mililitro jugo de limón
- 60 Mililitro jarabe natural
- 90 Mililitro jarabe de violetas
- 325 Mililitro agua mineral
Utensilios
- Cuchara de madera
- jarra
- Florero
- Sifón
Preparación:
Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua.La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve.
Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes. Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible.
Paso a paso
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Paso 1 Ingredientes para soda de violeta: 325 mililitros de agua mineral 90 mililitros de jarabe de violetas 60 mililitros de jarabe natural 60 mililitros de jugo de limón Ingredientes para agua de violetas: popotes al gusto 2 cucharadas de azuleta flores comestibles al gusto 1 vara de té de limón hielo picado al gusto 325 mililitros de agua mineral 30 mililitros de jugo de limón 15 mililitros de jarabe de rosas
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para soda de violeta: 325 mililitros de agua mineral 90 mililitros de jarabe de violetas 60 mililitros de jarabe natural 60 mililitros de jugo de limón Ingredientes para agua de violetas: popotes al gusto 2 cucharadas de azuleta flores comestibles al gusto 1 vara de té de limón hielo picado al gusto 325 mililitros de agua mineral 30 mililitros de jugo de limón 15 mililitros de jarabe de rosas -
Paso 2 Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua. -
Paso 3 La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve. Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve. Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes. -
Paso 4 Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible.