Volver a la receta

Aguachile Sinaloa

Al estilo EL PONY CHEF

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Kilogramo camarón
  • 1/2 Pieza cebolla blanca
  • 1 Pieza pepino
  • 2 Pieza chile serrano
  • 1 Pieza jitomate bola
  • 1 Pieza cebolla morada
  • 1 Taza jugo de limón
  • al gusto salsa inglesa
  • al gusto clamato
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida
  • al gusto chile chiltepin molido

Utensilios

Modo de preparación

Se sazonan en un platón los camarones con media taza de limón con sal y pimienta, En la licuadora se echan los chiles serranos, un jitomate chico y un trozo de cebolla y se le añade la otra media taza de limón y un chorro de clamato. A los camarones se añaden los pepinos y la cebolla blanca, se bañan con la salsa y se le pone salsa inglesa al gusto y se bañan con el chile chiltepin y listo.