Aguachile Sinaloa
Una receta fácil de preparar y sabrosa
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- Categorías
- Botanas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Entradas, Adultos, Cuaresma
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo camarón
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 1 Pieza pepino
- 2 Pieza chile serrano
- 1 Pieza jitomate bola
- 1 Pieza cebolla morada
- 1 Taza jugo de limón
- al gusto salsa inglesa
- al gusto clamato
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto chile chiltepin molido
Utensilios
- platón
- Pala de madera
Preparación:
Se sazonan en un platón los camarones con media taza de limón con sal y pimienta, En la licuadora se echan los chiles serranos, un jitomate chico y un trozo de cebolla y se le añade la otra media taza de limón y un chorro de clamato. A los camarones se añaden los pepinos y la cebolla blanca, se bañan con la salsa y se le pone salsa inglesa al gusto y se bañan con el chile chiltepin y listo.