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La Aldea Avándaro
Arepas con queso
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Una receta tradicional de Venezuela fácil de preparar y se pueden rellenar con lo que más te guste.

Composición nutrimental por porción
Porciones8
Contenido energético (kcal) 363
Proteínas (g) 10.1
Grasas totales (g) 15.92
Grasas saturadas (g) 6.0
Grasas monoinsaturadas (g) 3.8
Grasas poliinsaturadas (g) 4.7
Colesterol (mg) 24
Carbohidratos (g) 43.9
Azúcar (g) 0.0
Fibra (g) 1.4
Calcio (mg) 91
Sodio (mg) 400
Hierro (mg) 2.64

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Arepas con queso

Al estilo Gabriela Valenzuela

Porciones: 8 | Tiempo: 35 min

Ingredientes para receta

  • 2 Taza harina pam precocida
  • al gusto agua
  • 1/2 Cucharita sal
  • al gusto aceite vegetal comestible
  • al gusto queso asadero
  • al gusto mantequilla

Utensilios

  • Tazón
  • estufa
  • tabla para picar
  • comal
  • cuchillo

Modo de preparación

 Colocar en el tazón agua, sal y harina revolver bien hasta obtener una masa.

Tomar un poco de masa con las manos y formar una un círculo medio grueso al tamaño que desee.

Colocar las gorditas en el comal  o sartén caliente y dejar cocer unos minutos por ambos lados.

Retirar y con un cuchillo abrir por la mitad, untar un  poquito d mantequilla y queso asadero. 

Servir inmediatamente.

 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 2 tazas de harina pam precocida Nuevo agua al gusto 1/2 cucharita de sal aceite vegetal comestible al gusto queso asadero al gusto mantequilla al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar en el tazón agua, sal y harina revolver bien hasta obtener una masa.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Tomar un poco de masa con las manos y formar una un círculo medio grueso al tamaño que desee.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Colocar las gorditas en el comal o sartén caliente y dejar cocer unos minutos por ambos lados.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Retirar y con un cuchillo abrir por la mitad.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Untar un poquito d mantequilla y queso asadero.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Servir inmediatamente.