Volver a la receta

Aros de cebolla

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Pieza cebolla blanca
  • 1 Taza maicena (fécula de maíz)
  • 1 Cucharita sal
  • 1/2 Cucharita pimienta negra molida
  • al gusto aceite vegetal comestible

Utensilios

Modo de preparación

Rebanar la cebolla en rodajas gruesas, como de 1.5 centímetros de espesor. Separar los aros presionando con la mano.

Colocar la maicena, la sal y a pimienta en una bolsa de plástico. Introducir los aros de cebolla dentro de la bolsa y agitar.

Poner a calentar suficiente aceite vegetal en una olla honda, el aceite debe estar bien caliente. Introducir los aros de cebolla dentro del aceite y voltear con la pinza cuando sea necesario. Sacar y escurrir sobre una servilleta de papel.

Servir calientes como botana o guarnición para carne o hamburguesas.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    2 piezas de cebolla 1 taza de maicena 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta Aceite vegetal
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Rebanar la cebolla en rodajas gruesas, como de 1.5 centímetros de espesor. Separar los aros presionando con la mano.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar la maicena, la sal y a pimienta en una bolsa de plástico. Introducir los aros de cebolla dentro de la bolsa y agitar.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Poner a calentar suficiente aceite vegetal en una olla honda, el aceite debe estar bien caliente. Introducir los aros de cebolla dentro del aceite y voltear con la pinza cuando sea necesario. Sacar y escurrir sobre una servilleta de papel.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir calientes como botana o guarnición para carne o hamburguesas.