Bastones de camote horneados
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 35 min
Ingredientes para receta
- 1 Pieza camote
- 2 Cucharada aceite de coco
- 1 Cucharada azúcar mascabado
- al gusto canela en polvo
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- charola para horno
- cuchillo
- cucharas para medir
Modo de preparación
Pelar y cortar el camote en bastones delgados y de tamaño regular.
Mezclar en un tazón el aceite de coco, azúcar y un poco de canela molida y revolver para integrar los ingredientes.
Añadir en el tazón los bastones de camote y revolver bien con las manos. Dejar marinar durante 5 minutos.
Colocar los bastones en una charola para horno cuidando que haya un espacio entre cada uno. Hornear durante 10 minutos a (350° F) (175° C) y voltear los bastones y hornear 10 minutos más, para que queden dorados totalmente.
Servir calientes.