Bastones de camote horneados
Los camotes poseen gran sabor y son ricos en fibra una manera deliciosa de comer.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Día de Muertos, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Cocina Festiva, Oaxaca, Puebla, Ciudad de México, Estado de México, Me quiero bien
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Pieza camote
- 2 Cucharada aceite de coco
- 1 Cucharada azúcar mascabado
- al gusto canela en polvo
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- charola para horno
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
Pelar y cortar el camote en bastones delgados y de tamaño regular.
Mezclar en un tazón el aceite de coco, azúcar y un poco de canela molida y revolver para integrar los ingredientes.
Añadir en el tazón los bastones de camote y revolver bien con las manos. Dejar marinar durante 5 minutos.
Colocar los bastones en una charola para horno cuidando que haya un espacio entre cada uno. Hornear durante 10 minutos a (350° F) (175° C) y voltear los bastones y hornear 10 minutos más, para que queden dorados totalmente.
Servir calientes.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 pieza de camote 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharada de azúcar mascabado canela en polvo al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1 pieza de camote 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharada de azúcar mascabado canela en polvo al gusto -
Paso 2 Pelar el camote.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Pelar el camote. -
Paso 3 Cortar el camote en bastones delgados y de tamaño regular.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Cortar el camote en bastones delgados y de tamaño regular. -
Paso 4 Mezclar en un tazón el aceite de coco, azúcar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Mezclar en un tazón el aceite de coco, azúcar. -
Paso 5 Añadir un poco de canela molida y revolver para integrar los ingredientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Añadir un poco de canela molida y revolver para integrar los ingredientes. -
Paso 6 Añadir en el tazón los bastones de camote y revolver bien con las manos. Dejar marinar durante 5 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Añadir en el tazón los bastones de camote y revolver bien con las manos. Dejar marinar durante 5 minutos. -
Paso 7 Colocar los bastones en una charola para horno cuidando que haya un espacio entre cada uno. Hornear durante 10 minutos a (350° F) (175° C) y voltear los bastones y hornear 10 minutos más, para que queden dorados totalmente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Colocar los bastones en una charola para horno cuidando que haya un espacio entre cada uno. Hornear durante 10 minutos a (350° F) (175° C) y voltear los bastones y hornear 10 minutos más, para que queden dorados totalmente. -
Paso 8 Servir calientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir calientes.