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Batido de amaranto con papaya

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Pieza papaya
  • 1 Taza leche de vaca
  • 8 hojas menta o hierbabuena
  • 2 Taza yogur natural
  • miel de agave
  • 3/4 Taza amaranto

Utensilios

Modo de preparación

Licuar papaya con leche, miel, amaranto y hojas de menta o yerbabuena. Agregar gradualmente yogur y continuar licuando a velocidad alta hasta integrar todos los ingredientes. Colar el batido. 

Servir frío, decorado con hojas de menta o hierbabuena.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 Papaya 1 taza de leche Miel de agave ¾ taza amaranto 8 hojas de menta o yerbabuena 2 tazas de yogur natural
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Licuar papaya con leche, miel, amaranto y hojas de menta o yerbabuena. Agregar gradualmente yogur y continuar licuando a velocidad alta hasta integrar todos los ingredientes.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colar el batido.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir frío, decorado con hojas de menta o hierbabuena.