Bizcocho con calabaza
Al estilo Mrpornocomida y Cervecería 5 de Mayo
Porciones: 10 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo calabaza
- 2 Pieza zanahoria
- 3 Pieza huevo
- 150 Gramo harina de trigo
- 100 Gramo azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- machacador
- Bowl
- procesador de alimentos
- molde rectangular
- tamizador
Modo de preparación
Cocinas la calabaza hasta que esté blanda.
Rallas la zanahoria y reservas.
Mezclas la calabaza y zanahoria y procesas, ya sea con un procesador de alimentos o manualmente con un machacador.
Agregas los huevos y la harina. Mezclas bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Engrasas el molde donde se vaya a cocinar. Agregas la mezcla de calabaza y metes al horno por 25 min a 180ºC.
Dejas enfriar un poco, decoras con azúcar glass y listo.