Caldo de cilantro con queso brie
Al estilo La Cocina De Rosina
Porciones: 10 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 2 Litro caldo de pollo
- 2 Manojo cilantro
- 1 Pieza limón
- 1 Cucharada consomé de pollo en polvo
- 2 Pieza queso crema
- 1 Pieza queso brie
- 1 Pieza chile serrano
- al gusto pimienta negra molida
- 1 Taza crema entera
Utensilios
- estufa
- Pala
- taza para medir
- olla honda grande
- licuadora
- cucharas para medir
Modo de preparación
El cilantro se lava, desinfecta y se separan las hojas de los tallos. Al queso camembert se le quita en lo posible la parta blanca.
Se licuan todos los ingredientes. Se calienta y esta lista para servirse! Acompáñala con croutones de pan o galletas tipo melba o las de tu elección.
Esta es una sopa muy ligera y rica, ideal para tiempo de verano.